Postingan

RESEP AYAM TEPUNG TERIYAKI

-
Gambar
  Bahan-bahan Ayam bagian dada/paha (1/2 kg) Tepung bumbu ayam goreng secukupnya  Bawang bombay secukupnya  Bawang merah secukupnya  Cabe merah Gula pasir Saus teriyaki siap pakai secukupnya  Minyak goreng Cara Membuat Langkah 1 Untuk daging ayam,dipotong-potong jangan terlalu besar Langkah 2 Pisahkan tepung bumbu menjadi 2 bagian,basah dan kering. Untuk yg basah campurkan tepung dengan air Langkah 3 Masukkan potongan daging ayam ke tepung basah,agak diremas2 supaya bumbu meresap Langkah 4 Masukkan ke adonan tepung kering,cubit2 agar tepung menempel, lalu goreng sampai kuning keemasan Langkah 5 Untuk saus,panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang bombay,bawang merah,cabe merah sampai aromanya keluar Langkah 6 Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi lalu tambahkan saus teriyaki dan gula pasir sesuai selera,cek rasa sampai dirasa pas. Langkah 7 Bisa juga saus disajikan terpisah dengan potongan ayam. Langkah 8 Siap disajikan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

RESEP AYAM GEPREK ALA BENSU

-
Gambar
  BAHAN - BAHAN 2 potong  ayam; bagian paha dan dada ayam 1 butir  telur 5 sendok  tepung terigu 3 sendok  tepung maizena 3 siung  bawang putih Secukupnya  merica Secukupnya  garam Secukupnya  minyak goreng 1 batang  daun kemangi Sambal: 22 buah  cabe rawit 2 siung  bawang putih, digoreng Secukupnya  garam Cara Membuat Langkah 1 Masukkan ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai) Oh iya maaf, mericanya terlihat seperti ketumbar yaa. karena stok merica bubuk habis alhasil pakai merica asli dan males diulek sampai halus 😂 Langkah 2 Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam (semakin lama semakin baik, agar bumbu meresap pada ayam) Langkah 3 Setelah Anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 1 butir telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur Langkah 4 Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campur...
Posting Komentar
Baca selengkapnya